Fenegriek

2,00

(Trigonella foenum graecum)

Categorie: Tags: , , ,

Beschrijving

Fenegriek

Voedingswaarden

Rijk aan vitamine A, B, C en E, calcium, ijzer, magnesium, fosfor, kalium, zink, caroteen, chlorofyl en aminozuren.

Goed om te weten

De fenegriek is meer gekend als een specerij. Het is makkelijk om te kweken en zeer voedingrijk. De zaden zelf hebben al een rijke aroma.

Extra informatie

Gewicht 20 g
Afmetingen 10 × 8 × 0.6 cm

Instructies

Kweekmethode

Tijdsduur ontkiemen: 4-6 dagen voor kiemen

Weektijd: 6-12 uur

Beste kweekmethode

Germline glas

Kiemer

Instructies

Glas

  • Week 6 tot 12 uur – Plaats 1 -2  eetlepels zaad in een bokaal. Dek de bokaal af met het deksel. Voeg water toe, kolk, en laat het water eruit lopen. Hervul de bokaal met water. Week de zaden 6 tot 12 uur. Te lang laten weken kan de ontkieming remmen. Laat de bokaal goed uitlekken en zet de bokaal schuin.
  • Spoel tweemaal per dag. – Laat de zaden goed uitlekken telkens als je de bokaal vult en het water kolkt.
  • Klaar in 4-6 dagen – Om ze vers te houden, koel ze goed en laat je kiemen goed uitlekken. Kiemen zijn het best te bewaren wanneer ze redelijk droog zijn. Bewaar ze niet direct na het spoelen.

Kiemer

  • Week 6 tot 12 uur – Plaats 1 -2  eetlepels zaad in een bokaal. Dek de bokaal af met het deksel. Voeg water toe, kolk, en laat het water eruit lopen. Hervul de bokaal met water. Week de zaden 6 tot 12 uur. Te lang laten weken kan de ontkieming remmen. Je kan ook de zaden in direct in de schaal doen en onder water zetten.
  • Spoel tweemaal per dag. – Laat de zaden goed uitlekken telkens als je de zaden spoelt. Je kan spoelen met kraantjeswater of een plantenspuiter gebruiken. Hoe de schaal beetje schuin zodat alles goed uitlekt.
  • Klaar in 4-6 dagen – Om ze vers te houden, koel ze goed en laat je kiemen goed uitlekken. Kiemen zijn het best te bewaren wanneer ze redelijk droog zijn. Bewaar ze niet direct na het spoelen.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Fenegriek” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *