Concept


 

 

Stadsboerderij in het hartje van Mechelen

De Stadskiem is een kleine indoor stadsboerderij in het hartje van Mechelen. Het is een uniek concept waar kiemgroenten op een duurzame manier gekweekt en verkocht worden.

 

 

We produceren zelf

Kom zelf een kijkje nemen in De Stadskiem en ervaar hoe de kiemgroenten gekweekt worden in een afgesloten hygiënische ruimte. De temperatuur, het licht en het vochtigheidsgehalte van de productieruimte worden geoptimaliseerd om het groeien van de kiemgroenten te bevorderen en het water- en ruimtegebruik te minimaliseren.

 

 

Njam njam

Daarnaast kan u ook een bakje dagverse Mechelse kiemgroenten kopen om thuis lekker op de boterham te leggen of in een slaatje te verwerken. Er zijn tal van culinaire mogelijkheden te ontdekken met het kleurrijke gamma aan kiemgroenten dat de Stadskiem te bieden heeft!